Simons Kogeskole

Skolehaver

– Skolehaver og et udendørs undervisningslokale giver eleverne mulighed for at komme tættere på naturen og opleve vigtigheden af at skabe gode samarbejder med jord, vand, klima, insekter, dyr og mikrober. Skolehaverne må gerne være placeret et sted, hvor der er indblik eller adgang for offentligheden. På den måde kan bevidstheden om madens rejse fra jord til bord deles med resten af borgerne i lokalområdet.

– Skolehaverne giver mulighed for, at der kommer flere voksne ind i skolen. Voksne med en anden uddannelsesbaggrund end læreruddannede, nemlig jordbrugsuddannede som kan være til inspiration for eleverne om at vælge en håndværksfaglig uddannelse i deres eget liv.